春季减肥不是像你以往的少吃多运动这么简单 。挤压一冬天的赘肉了，该是露出来的时候了，这个时候应天气做些时令辅助工作应该会更加有效 。
正确的减肥方法，应以除去多余的脂肪为目的，且供应体内足够营养素，因此为了达到“减肥不减健康”的目标，应在均衡的饮食原则下，尽量选择低热量、足够营养的食物 。减肥饮食的原则及小技巧
1、减重不可太快速 。以现有需要量每天减500~1000大卡，减重须循序渐进，对身体才不会造成伤害 。
2、维持均衡的营养 。选择多种类的食物，不可绝食或禁食某一种类食物 。
3、改变进餐的程序 。先喝汤，喝完汤后再吃蔬菜，最后小口小口地慢慢吃肉类和饭 。
4、进餐应定量，细嚼慢咽，宜专心进食，勿同时看书或电视，以避免无意中饮食过量 。
5、烹调方法尽量多用清炖、清蒸、水煮、凉拌等不必加油的烹调方法，避免油煎、油炸 。
6、禁食任何高热量又浓缩的食物，尤其是甜腻、油炸、油煎、油酥之类食物，如：糖果、蛋卷、中西甜咸点心及鸡皮、鸭皮、猪皮、鱼皮等 。
7、尽量少吃含脂肪极高的坚果类，如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等 。
8、每日以三餐为主，平均分配，不可偏重任何一餐，且尽量不吃点心 。
9、多摄取高纤维食物 。蔬菜的热量低且含丰富的纤维素，所以减重者可多吃蔬菜或五谷 。只要吃对了食物，减肥不仅可以吃得饱而且不需要挨饿 。
首先，选择有饱足感的食物和体积大的食物，因为体积愈大愈能产生饱足感，例如高纤维蔬菜体积较大，比较会有饱足感，而精致食物不容易让人产生饱足感，自然会摄取过量 。再者食物烹调时多加些水，或者煮一锅什锦菜，热量低且容易有饱足感 。
清谐茶
除了豆浆外，减肥的时候多喝一些茶水也能起到很好的助减作用，特别是有减肥效果的中药茶 。淘宝热销的清谐茶是由天方一草堂以纯天然药材配制的经典中药减肥茶，含有的抗脂肝等天然生物素能有效促进新陈代谢，并抑制体内脂肪生成，让你越喝越瘦，而且纯天然药材配制，更健康 。
芦笋
芦笋含丰富维他命A同C
热量：66cal/一磅
芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙律是个不错之选，或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥 。
茄子
茄子可以发挥阻止吸收脂肪作用
热量：19cal/半碗
有科学研究指出茄子一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B杂及C，对减肥人士讲系一种好食又有益食物 。
鸡肉
鸡肉热量很低
鸡肉系好多减肥餐单的指定菜式，当然去皮食用，热量更低 。3安士鸡肉只有4.1g脂肪，比半份牛肉同猪肉的热量还要低 。
土豆
热量：145cal/一个大薯
食土豆keep fit不是通吃，因为20条炸薯条热量就有成260cal，所以食水煮土豆就最安全，薯片?当然免问!
海鲜
海鲜是减肥女士首选
热量：水浸吞拿鱼135cal/1/4杯三文鱼70cal/一安士
一般海鲜都是keep fit女士的首选，盐水浸吞拿鱼同三文鱼，大家不妨用作减肥餐主菜 。
扁豆
扁豆可以加快身体的新陈代谢
热量：232cal/一杯
若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢 。
橙
橙多纤维又低卡
热量：50cal/一个
橙含天然糖分、多纤维又低卡，是用来代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜但减肥姊妹们可以食橙来满足食甜的欲望，加上多食纤维有助排便，减少体内积聚毒素 。
全麦包

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