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1.燕麦是替代了你早餐的面包、馒头这本是很有利于减肥的做法 。但是，你若把燕麦放在在两餐之间的加餐或是夜宵、加入牛奶、坚果、水果......那也是越吃越肥 。
2.购买的燕麦片是口感香香甜甜的，奶香味十足的类型 。在燕麦里面还加了油，糖，水果干，坚果，口感可以说是又脆又甜又香，非常好吃，但是同样能量也是真高呀！还有一些根被就不是真正的燕麦片，它配料第一位是小麦、白糖、糊精芝麻等，打着燕麦的旗号添加其他的食物，这样的燕麦品也都是来帮助你增肥的，是来拆墙的 。

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感谢邀请 。
燕麦的热量100g中含有377大卡，其中碳水占了61.6g，有高纤维素5.3g，还含有丰富的蛋白质成分高达15g，再来看看普通大米，大米100g中也有346大卡的热量，其实两者相差不多，但相对于碳水化合物的含量，大米100g中有78g，而蛋白质只有7.4g，膳食纤维含量只有0.7g，这些和燕麦相比就相形见绌了 。另外，就矿物质的含量、维生素的含量燕麦也更丰富，因此，燕麦的营养价值比米饭高，而热量也并没有米饭的1.6倍，用燕麦代替大米当主食妥妥的，适当摄入主食不会引起发胖 。
由于燕麦中膳食纤维的量保留较高，因此如果用燕麦代替大米食用的话能摄入更多膳食纤维成分，膳食纤维不会被消化吸收，因此比起米饭来有更好的饱腹效果，对于控制食欲，抑制额外热量摄入很有帮助，膳食纤维也有抑制脂肪、胆固醇、糖分吸收速度的效果，因此作为主食对减肥是很有帮助的 。

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另外题主还有一些误解，五谷杂粮大部分都富含淀粉，淀粉最终都会分解为葡萄糖，而葡萄糖和脂肪之间是可以相互转化的，即使是五谷杂粮，摄入过多的话依然造成淀粉摄入过多，葡萄糖摄入过多，最终的结果任然是发胖，所以五谷杂粮也是要控制量的，只是它们都有一个好处，就是热量都居中，而膳食纤维丰富，对控制食欲，提供饱腹感效果很好 。还有题主提到的燕麦片，目前很多麦片是即食麦片、速溶麦片，这些麦片为了方便会把燕麦压碎成很细的形态，如此一来，燕麦的膳食纤维损失较为严重，矿物质也有流失，而且为了口感会在其中加入奶精、香精、大量蔗糖等等添加剂，还有一些是油炸、添加了奶油等成分，这样的燕麦就失去意义了，而且还可能摄入糖分过量，餐后血糖飙升 。建议买燕麦米，或者只是压制后的燕麦米（纯燕麦片） 。
燕麦片是种好食材，也有很多人认为燕麦片可以减肥，确实燕麦片中相比于粳米含有更多的膳食纤维和更丰富的维生素矿物质，用燕麦片代替粳米有利于控制血糖和血脂，还可以改善便秘 。
但是燕麦片到底是增肥还是减肥，并不是单纯取决于燕麦片，而是取决于你每天吃进去的所有食物的总热量 。不管你吃的是什么，只要含有很多的能量，超出了身体的消耗有所剩余，最终都会转化成脂肪贮存起来，起到增肥的作用，如果吃进去的热量都被身体所利用消耗掉了，而且消耗的比吃进去的还要多，那就可以起到减肥的作用，所以说燕麦片到底是增肥还是减肥，还要看你一整天所吃的所有食物以及你一天的活动量消耗 。
看来想要减肥还是要养成良好的饮食习惯，低能量均衡饮食一定是好过某一种单一食物的作用的 。
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原创作者 冯丽 主任医师 临床营养医师擅长孕产妇、婴幼儿、儿童及青少年、老年人等特殊人群饮食营养 。糖尿病、高血压、血脂异常、痛风、骨质疏松、肥胖等慢病人群营养治疗 。

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