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By 随心4589
用料

• 冬瓜 200g
• 虾仁 150克
• 姜 4片
• 小米辣 1个
• 葱 1小段
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 适量
• 味精 少量

做法步骤
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1、冬瓜去皮洗净

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2、虾仁洗净，加入料酒，姜，葱，少量盐腌制5-10分钟

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3、冬瓜切块

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4、葱，姜，小米辣切好备用

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【 小米辣|冬瓜虾仁汤】5、放少量油，葱，姜，酱油，炒香

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6、加入清水

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7、水烧开后，放切好的冬瓜

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8、大概10分钟，冬瓜熟后

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9、放入腌制的虾仁，加入盐，白糖

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10、2分钟左右，加入味精，出锅，撒上小米辣就可以了
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