随着天气变冷，人虽然变得懒惰起来，可是食欲却是越来越好，要说怎么判断的，看看肚子上的赘肉就知道了，发现的时候也学着别人节食减肥，可是对于吃货而言，坚持没两天就恢复原来的饭量，这时就开始寻找能够减肥的食物，味道还要足够鲜美，常见的芹菜就是这样的存在。


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芹菜被很多人称为减肥菜的原因？
芹菜当中除了含有各种营养物质，膳食纤维的含量特别高，虽然也是人体必需的营养元素，但却不含有任何的热量，还不能够被人体消化吸收，占据不少的肠胃空间，吃掉之后很容易产生饱腹感，减少高热量食物的摄入量


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另外就是膳食纤维的促消化能力，加快胃肠蠕动的同时，减少脂肪等物质在身体中累积，这样的效果，对于女人真的不要太友好，关键料理起来并不复杂，小编这次要分享的做法，可是不带肉的炒芹菜，快来跟着看看吧！


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【食材】：芹菜、姜、蒜和辣椒适量；厨房常备调味料备用。


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一：准备好的芹菜要先掰成一根一根的，放在盆中清洗干净，改刀切成条状。


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二：大蒜需要去掉外面的硬皮，然后洗净切成碎末；生姜去皮之后切成细丝，放在旁边备用。


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三：炒锅烧热之后放入食用油，倒入掰断的干辣椒、蒜末和姜丝，采用中小火煸炒出香味。


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四：然后迅速倒入备好的芹菜条，再放入准备好的厨房调味料，迅速翻炒均匀。


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五：等到锅中芹菜炒至上色，芹菜段微微变软的时候即可盛出装盘，鲜香美味口感脆嫩，做一盘端上桌都不够吃。
【烹饪小贴士】：
1、挑选芹菜的时候，不少人喜欢吃小香芹，但是制作这道炒芹菜，大芹菜做出来会更加的脆爽。
2、芹菜洗的时候要注意，掰开清洗干净沟槽，这样吃着才放心。
3、炒两分钟左右即可盛出，时间不宜过久，避免芹菜变软，把握火候和时间，吃着口感才会好。
【 节食减肥|天然的去脂菜，做法简单，价格又便宜，几毛钱就能炒个菜】4、炒芹菜不需要放盐，生抽和蚝油都是咸味的调料。