文章插图

1、将洗干净的鸡腿用刀划几刀，这样更入味 。
2、鸡腿放入盆中，加入蜂蜜、料酒、醋、生抽和食盐，用手抓匀 。腌制2小时 。
3、将腌好的鸡腿裹上脆浆粉 。
4、裹粉的鸡腿，放入清水中3秒后取出再裹一层粉 。
5、起锅烧油，油温七成热下入鸡腿 。
【怎么做炸鸡腿】6、开中小火炸至表面金黄即可出锅 。

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