如果炒米水在夏天喝肯定会出汗，因为是天气热；如果是在冬天喝呢，肯定混身都暖和 。这和冬天泡茶的感觉，并没有太大的区别 。
我来回答一下您的问题，我是学中医的营养师，如题，大米炒焦以后拿来饮用会发热可能是上火的原因 。因为大米本身性平和，吃了人体也不会上火 。而拿来炒焦以后性就会偏温热，如果你本身的身体偏热食用过后人会感觉燥热，后者咽喉不适，或者便秘的情况 。
那么怎么解决这样的问题呢？如果吃炒米粥或者炒米茶比较上火，我们可以通过以下方法来解决：
1、炒好的焦米不要马上食用，可以放置一两天 。用一个密封的罐子存放，这样不容易受潮 。放置一段时间再食用燥热的状况会好很多 。
2、搭配一些滋润的一起食用 。如果煮粥可以加一点百合，莲子，山药一起这样不容易上火 。如果是用来泡水喝可以往里面加一点绿茶一起饮用这样就不容易上火了 。
3、感觉上火后可以多吃蔬菜水果帮助改善 。
炒焦米对身体有什么好处？
按照中医来说：焦香入脾，大米炒制以后健脾祛湿的功效会加强，如果肠胃怕容易拉肚子的人群特别是老人与小孩可以食用油帮助 。所以比较适合消化不良、腹泻等情况 。
大家就会发现经常宝宝肚子不舒服受凉拉肚子，可以把米炒香然后用来煮山药粥给孩子吃 。这样可以帮助开胃健脾，缓解腹泻状况很好用 。而且炒制过后大米更容易消化吸收 。
为什么喝了大米炒焦之后混身发热？除了蒸饭、煮粥，把大米炒一下，还是一味药，也就是炒焦米 。炒焦米有健脾祛湿，对消化不良、腹泻、便秘均有效果 。不仅孕妇能吃，宝宝也能吃，所以，炒焦米也是相对安全的一种食物 。
大米原本是一种性味甘、平的食物，但在炒的过程中会不断吸收热量，炒焦以后，大米的性味就会发生改变 。经炒制后，性味偏向于温热，具有温中散寒、止泻、健脾胃的作用 。所以我们在喝了焦米茶后会温暖我们的脾胃，身上也会感觉发热温暖的感觉 。这都是焦米的温性的原因 。
许多人认为大米不过充饥的一碗饭，那就大错特错了，大米被誉为“五谷之首”，功效多着呢！大米除了日常的蒸饭、煮粥，还可以做炒米茶，立刻变身灵药 。
1、排毒
大米炒成焦黄色后，淀粉等物质被分解成活性炭，做成焦米茶后，饮用后可有效吸附消化系统的潮气、异味、污垢，并促进身体排毒 。
2、减脂
焦米茶热量极低，还富含维生素C、B2、B6等，是清理肠道，改善新陈代谢的好帮手，减肥人士长期饮用不仅不需要担心热量问题，还是很好的营养来源 。
3、安神
有些杂志报道，常喝焦米茶能放松神经，缓解精神压力，有效治疗失眠、调节精神状况 。
1、将稻米简易清洗，晾干后铺平成一层在菜盘上，彻底晾干 。
2、将锅烧热倒进稻米，可以放一点点油，避免黏锅 。
3、先大火煸炒2分钟，再转文火煸炒，一定要不断的煸炒，避免炒焦，必要时能够把锅拿起轻晃也有利于米匀称遇热 。
4、炮制焦淡黄色熄火，释放香气就可以，别着急盛出焦米，运用锅的温存，让焦米再次加温一会，晾凉后用密封罐盛好 。
炒的东西，火重 。你不知道哇？女生一般很少会留鼻血，因为体质太寒
对很多主子来说，大米，应该是再普通的一种五谷了 。身为“五谷之首”，它不仅可以用来充饥，还有着极其丰富的营养价值 。
中医认为，大米味甘、性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效 。

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