蘑菇含有无机质、维生素及蛋白质等成分 。且多食也不会发胖 , 同时 , 对高血压、心脏病患者有益 , 是一种较好的减肥美容食品 。
蘑菇所含的大量植物纤维 , 具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用 。且香菇又属于低热量食品 , 可以防止发胖 。当然对健康甚至于美容都非常有益 。
蘑菇烩菜: 总热量
材料:香菇40克 , 金顶侧耳20克 , 粉丝30克 , 菠菜20克 , 洋葱10克 , 胡萝卜10克 , 蒜2瓣 , 酱油2小匙 , 芝麻、胡椒粉若干 , 香油、食用油若干 。
蒜炒蘑菇: 总热量
材料:香菇3个 , 金顶侧耳40克 , 松茸蘑50克 , 蒜3瓣 , 食用油1.5汤匙 , 盐、胡椒粉若干 , 香菜若干 。
蘑菇豆腐辣酱汤: 总热量
【蘑菇减肥菜谱真不错】材料:金顶侧耳60克 , 牛肉20克 , 豆腐适量 , 大葱1棵 , 红辣椒1个 , 辣酱5克 , 汤米水1杯 。
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