原因一 ： 小龙虾虾苗价格走高
2014年，小龙虾虾苗的价格在5-10元/斤变化；2015年，价格区间为8-15元/斤；到2016年虾苗价格涨至15-20元/斤，最高曾达35元/斤 。2017年小龙虾虾苗涨幅较大，主要是由养殖面积增多和虾苗数量减少等多种因素引起 。但就目前的价格而言，大部分养殖户仍认为还可接受 。随着虾苗价格上涨，小龙虾养殖成本增加，使得养殖户更多地通过自然繁殖虾苗来应对虾苗价格上涨，自然繁殖技术差的养殖户可能会减少或者放弃养殖 。
原因二 产量和面积、养殖水平
选择养殖龙虾，是看到市场的火爆，不懂养殖技术就盲目投资，以为只需要圈地，投放虾苗即可 。其实，龙虾虾池规划建造、培植环境、何时下种苗，何时喂食、何时捕捞，都决定着龙虾的产量和大小 。而自己却缺乏技术和管理，甚至连投放比例、虾池消毒等都不懂，就算风调雨顺没有天灾，不了解小龙虾生长习性产量也不成正比，能坚持养殖几年的养殖户寥寥无几 。小龙虾因其繁殖能力强、适应能力广，使其一度过量繁殖而泛滥，导致很多人认为小龙虾容易养殖 。近年来，随着小龙虾消费量剧增，野生小龙虾资源锐减，目前市场上供应的小龙虾主要来源于养殖 。小龙虾经济效益高，行情持续的走红，小龙虾养殖户越来越多 。
原因三：全国一窝蜂上马
小龙虾的养殖面积将继续有所增加，但由于受制于苗种供应的限制，养殖和销售的集中度会较高 。在养殖早期由于虾苗和成虾出虾少，5月份会之前会出现一个销售价格高峰；在养殖中期由于出虾的集中，预估价格会所有回落；在养殖后期由于成虾陆续进洞冬眠导致供应的减少，预计价格会稳步回升，但此时消费量的大减，有价无市 。预计2017年消费热情将仍然继续高涨，上至黑龙江，中至长江中下游的诸多城市，下至海南，均掀起一股小龙虾消费热潮 。
2016你看到了很多人养虾致富了，2017请抓住你的机会，既然选择了养殖就要坚持，提前做好预防做足功课
人人都说，这年头没什么东西能比房价涨的更快了，但有一样东西却啪啪打脸，从给钱都不要，到40-60块一斤，再到现在100-500元的餐馆价还要排队吃 。
没错，说的就是当代网红——小龙虾 。
很多人都好奇，这种繁殖力极强，田间地头到处都是的物种，到底为什么这么贵？在农村养小龙虾，能有多赚钱？

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我曾经最后悔08年没有买房，但现在，我更后悔11年没有养小龙虾 。我们都知道，小龙虾天生杂食，对环境也不挑，还曾因为繁殖力强而泛滥成灾 。
在2011年左右，小龙虾因被大量捕捉而濒临灭绝，并正式进入靠包养的阶段 。
虽然小龙虾看起来怎么都能活，但要想量产，还需要专业养殖，需要租地、围水池、做防逃网、安水泵、地笼，给它们一个合适的环境 。
综上准备，各地物价费用不同，一般在10万左右，还有饲料、药品、电费等日常费用 。

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养虾第一年，虾苗价格在10-15元一斤左右，而今年，收购价格在20-30元左右，涨了将近一倍 。
有人说，小龙虾是长久买卖，3年才盈利，一斤净利润5-10元不等，也就是说，一年出1万斤，才赚个5万-10万元不等，听起来也不是很多，那小龙虾到底为什么这么贵呢？

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这就是曾经的你，我爱理不理，现在的你，我高攀不起 。
面对每年来一次，一次让你爽上天的小龙虾季，不少专家表示，最好的吃虾时机有两个，一个是现在，另一个是过去 。

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