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天热流汗多 ， 这8道“补钾”食物要多吃 ， 天再热也精神十足不疲惫
现在正是盛夏中的三伏天 ， 俗话说：最冷三九 ， 最热三伏 。 每到三伏天 ， 天气又闷又热 ， 坐着都会流汗 ， 很多人总感觉没精神没力气 ， 还不想吃饭、经常会萎靡不振 。 其实这些都跟出汗造成钾流失有很大关系 。 夏天我们吃什么可以补钾呢？下面就和大家分享8种“补钾”美食 ， 带您熟悉我们身边8种常被忽视的高钾食材 。

夏天的蔬菜十分丰富 ， 除了土豆 ， 香蕉是大家公认的含钾食材以外 ， 还有大量的时令蔬菜水果都含有丰富的钾 ， 例如：豆制品 ， 蘑菇 ， 海带 ， 坚果类等等很多 ， 下面就和大家一起看看这些美味是不是你家也常吃的菜肴 ， 夏天经常吃精神一夏天哦 。
一：西兰花鸡胸肉
鸡胸肉是肉类中的高钾食物 ， 每百克鸡胸肉中的钾是388毫克 ， 更为重要的是 ， 相比猪肉、鱼肉和牛羊肉 ， 这肉价格更加便宜 。 鸡胸肉的吃法也有很多 ， 除了凉拌 ， 做汤 ， 炸等等之外 ， 这道西兰花鸡胸肉更是适合夏天 ， 味道鲜美做法简单 ， 营养也更加全面 。

西兰花鸡胸肉做法：1 ， 西兰花改刀焯水围到盘子边上 。 2 ， 鸡胸肉切丝用淀粉和蛋清抓匀 。 3 ， 锅里放油烧热 ， 放入葱丝姜丝爆香 ， 倒入鸡丝滑炒均匀 ， 加盐和生抽调味 。 4 ， 倒入盘中即成 。
二：蚝油香菇
香菇口感鲜嫩 ， 香气独特 ， 被人们誉为“菇中皇后” ， 香菇含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质 ， 其中钾含量颇高 ， 每100克香菇的钾含量高达1960毫克 ， 可谓高钾食物中的佼佼者 ， 香菇和蚝油搭配 ， 太鲜美了 ， 一起试试吧 。

蚝油香菇做法：1 ， 香菇洗净切片 ， 葱姜切丝 。 2 ， 锅里放入花生油 ， 入葱丝姜丝爆香 。 3 ， 倒入香菇煸炒均匀 ， 倒入一勺蚝油炒匀 。 4 ， 出锅即成 。
三：五香毛豆
毛豆 ， 也称青豆 ， 现在正是吃毛豆的好季节 ， 简单一煮就可以做小零食吃 ， 好吃营养还不长胖 。 毛豆的营养价值甚至比一些绿叶蔬菜还要高 ， 每100克的青豆中含有478毫克的钾元素 ， 也是名副其实的高钾食物 ， 夏天多给家人吃些毛豆不仅饱了口福 ， 还能补钾 ， 一整天都有精神 。

五香毛豆做法：把毛豆洗净 ， 放入花椒 ， 八角 ， 盐煮开 ， 改成小火慢煮15分钟 ， 熟透关火即成 。
四：时蔬拌黄豆
一开始我们就说了 ， 豆类中的钾元素都较高 ， 每百克黄豆中含钾元素高达1503毫克 ， 是名副其实的高钾食物 。 夏天吃些黄豆不仅能够补充钾元素 ， 还能帮助我们去潮气 ， 简单的拌一拌 ， 佐粥佐酒都很棒 ， 是夏日的必备小菜 。

时蔬拌黄豆做法：1 ， 黄豆浸泡开 ， 放入花椒 ， 八角 ， 盐大火煮10分钟 ， 捞出过凉 。 2 ， 把芹菜和胡萝卜 ， 黄瓜切丁放入盆里 ， 黄豆也捞入盆中 。 3 ， 加入醋 ， 生抽 ， 少许盐拌匀即成 。