【马苏里拉奶酪是什么 马苏里拉奶酪是什么成分】

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1、马苏里拉奶酪其实源自于意大利 ， 是一种淡口味的奶酪 ， 是通过水牛奶制作而成 ， 色泽呈淡黄色 ， 含有乳脂肪50% ， 马苏里拉奶酪是制作披萨的重要材料之一 。
2、马苏里拉在意大利被称为“奶酪之花” ， 质地非常柔滑 ， 口感香醇 ， 特别适合制作糕点 ， 特别是披萨 。在使用马苏里拉奶酪的时候 ， 如果配上番茄和橄榄油 ， 更是锦上添花了 。
3、奶酪已经是西方国家的一种常见的食品 ， 几乎每家每户都经常吃奶酪 ， 正因为奶酪里面富含钙、蛋白质以及多种维生素 ， 而且容易被人体吸收 ， 不容易引起肥胖 ， 所以被营养学家称为理想的食品 ， 有“奶黄金”的美誉 。

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