一家三口，美食四季，感谢您打开这篇美食图文，我是酷爱美食摄影的宝妈，经常会给大家分享一些最具人间烟火气的家常美食，颜值好看不好看，你说了算！喜欢我的美食分享就动动小手点击上面的【关注】来交个朋友吧！

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黄瓜芝麻早餐饼
黄瓜作为夏季瓜茄类的蔬菜之一，是家家户户餐桌上的常客，但是只有盛夏上市的黄瓜才是自然成熟的，无论生吃还是拿去做菜都是口感最佳的时候。黄瓜清香鲜嫩，自带一种天然的清甜味道，既有清热解渴的作用，还有利尿解毒的功效。很多爱美人士用黄瓜做代餐，黄瓜生吃清甜多汁，切丝可以用来拌面条和各种小凉菜，就算家里只剩一根黄瓜的时候，剥上两瓣蒜，菜刀随便一拍，就是一道绝佳的下酒菜。除了生吃和做菜，还可以将黄瓜榨汁后加入鸡蛋和面粉做成黄瓜饼，当主食也比普通馒头包子有颜值。

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黄瓜芝麻早餐饼
很多人对黑芝麻的印象都不仅是一种普通的食物，黑芝麻中含有丰富的脂肪和蛋白质，具有很不错的养生作用，是一种非常接地气的平价滋补食品。早上来不及做复杂的早餐，就切半根黄瓜丢进料理机，用榨出的鲜绿黄瓜汁添加鸡蛋和面粉，再放一勺黑芝麻搅匀，倒入平底锅煎成淡绿色的芝麻软饼，10分钟就能吃上。单是看颜色，就能成功勾起孩子的食欲了，而且黄瓜中的膳食纤维可以帮助促进肠蠕动，防止孩子上火便秘，感兴趣的姐妹赶紧收藏一下试试吧。

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黄瓜芝麻早餐饼
01黄瓜芝麻早餐饼：
主食材：黄瓜100g、鸡蛋1个、普通面粉40g
辅食材：黑芝麻5g、食盐2g、胡椒粉1g、泡打粉2g、食用油10ml
02制作过程：
1、首先我们准备一下做这道【黄瓜芝麻早餐饼】需要用到的食材：鲜嫩的黄瓜1根，家里人不多的话，100克左右的黄瓜掰半根就够了，好像做任何小饼都少不了鸡蛋，1个鸡蛋配半根黄瓜刚刚好，加了鸡蛋的软饼营养更丰富。40克普通面粉放到黄瓜鸡蛋糊中调和成面糊；最后别忘了来少许食盐和胡椒粉调味。

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黄瓜芝麻早餐饼
2、因为这款黄瓜芝麻饼的亮点就是清新的绿色，黄瓜不用削皮，手中倒少许食盐，将黄瓜外皮用食盐揉搓之后冲洗干净，切成花生米大的黄瓜块。挑选黄瓜的时候最好选那种绿心的嫩黄瓜，口感鲜嫩，味道清香，颜色更绿更清爽。白芯黄瓜直接吃都觉得味道寡淡，用来做松饼更吃不出黄瓜味儿了。

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黄瓜芝麻早餐饼
3、将切好的黄瓜块放进料理机，随后磕入1个鸡蛋，稍稍添加一点儿清水后搅打成细腻的黄瓜鸡蛋糊。黄瓜清香爽口的味道，非常适合夏天吃，做成芝麻饼后，好吃又好看。

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黄瓜芝麻早餐饼
4、黄瓜和鸡蛋一起用料理机高速打发，会出现很多气泡，说明蛋液搅打的很细腻，烙饼时口感也比较松软。

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黄瓜芝麻早餐饼
5、往搅拌好的黄瓜鸡蛋糊中筛入40克普通面粉，再随意放一勺黑芝麻，最后添加2克泡打粉可以让这款黄瓜芝麻饼吃起来更松软。为了做出的松饼口感更细腻，最好像做面包一样将面粉过筛，这样搅面糊的时候松散细腻没有面疙瘩。