一般建议在饭后一小时内服用叶酸，以免对肠胃造成刺激 。
2、哪些食物可以补充叶酸
西兰花：含叶酸120(微克/100克)，热量极低，而对怀孕的妇女来说，不仅含有高量的叶酸，其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择 。

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胡萝卜：含叶酸67(微克/100克)，含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸的含量也十分丰富，建议可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，会是最直接摄取多量叶酸的方式 。
奇异果：含叶酸30(微克/100克)，不仅是水果中含有叶酸较高的种类，其丰富的维他命C也能使叶酸稳定，提升人体吸收利用率，具有相辅相成的作用 。
二、DHA
1、补充时间
DHA是一种长链多不饱和脂肪酸，对胎儿大脑发育及视觉神经发育有着重要的作用 。
研究表明，鱼油类DHA制品在孕20周至出生后6个月内服用的效果最好，因为这一阶段是胎儿大脑中枢的神经元分裂和成熟最快的时期，对DHA的需求量较大 。如果是a-亚麻酸营养品最佳补充时间在孕28周至宝宝出生后6个月内 。

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因为DHA是一种不饱和脂肪酸，空腹吃不容易吸收，所以最好是饭后吃或跟饭一起吃 。
2、哪些食物可以补充DHA
鱼：含有大量的蛋白质和钙，特别是含有饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅 。建议妈妈一周内可吃1~2吃鱼，以吸收足够的DHA 。
坚果：核桃、杏仁、花生、芝麻等，这些食物所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA 。

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补充叶酸的时机非常关键 。
因为神经管的正常发育是在怀孕早期,是从受精卵植入子宫的第16天开始的,而在这时,绝大部分孕妇尚不确定自己已经怀孕 。所以,如果等确定怀孕之后再开始服用叶酸,就来不及了,已经错过了最需要叶酸的阶段,并且无法弥补 。机不可失,失不再来 。
因此,服用叶酸必须提前开始 。在计划怀孕的时候就要开始服用叶酸,确认怀孕后继续服用,至少服用到怀孕12周,或服用至孕期结束 。有人担心服用叶酸补充剂,再多吃富含叶酸的食物,会不会导致叶酸摄入总量过 呢?这种担心是不必要的 。根据中国营养学会2013年《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,孕妇每天服用400微克叶酸补充剂,无须担心过量 。
DHA和EPA 现在,母亲不仅希望孩子的身体是健康的,还希望孩子的大脑是聪明的 。胎儿期 是大脑快速发育的重要时期,特别是孕30周以后,说它是胎儿智力发育最重要的时期也不为过 。胎儿智力发育与孕期饮食密切相关 。
DHA是一种脂肪酸的简称,有证据表明,摄入充足的 DHA有益于改善妊娠结局、婴儿早期神经和视觉功能发育,也可能有益于改产后抑 郁以及婴儿免疫功能和睡眠模式等 。DHA和EPA是构成胎儿脑组织的重要故孕妇应摄入充足的DHA 。世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会2008年建议,孕妇每天DHA和EPA的摄入量为300毫克,其中DHA至少200毫克 。
DHA的食物来源有富含脂肪的鱼类、海鲜、蛋黄和海藻等,其他食物几乎不DHA 。所以《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识(2015)》建议,孕妇和乳母 每周吃鱼2-3餐且至少有1餐是高脂肪鱼类(如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鳕鱼等深海鱼类),另外每天还要吃1个鸡蛋来加强DHA摄入 。如果孕妇食谱中鱼类和蛋类不足的话,可应用DHA补充剂 。很多孕妇奶粉中添加了DHA 。市面上还有很多鱼油或海藻油制剂,也可专门用来补充DHA 。

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