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7、蒸好以后不要放，要马上拿出。皮特别薄，馅又是韭菜馅，不能放，一放就容易塌底，韭菜颜色也不好看，口感也不好。我们的韭菜馅包子就做好啦，薄皮又大馅儿好吃又好看。



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包子小贴士：
1、面要和的软硬适中，要醒面使面柔软，有韧劲，才能擀出薄薄的皮。
2、肉馅要腌制入味，这样包出的馅才好吃。
3、韭菜要用油先拌上，这样油包菜，把韭菜的切口封住，韭菜不容易出水。
4、蒸这种包子一定要开水上锅蒸，蒸好不要放，马上拿出防止塌底。