车厘子为什么比很多水果都贵？( 二 ) _经验常识

问题是樱桃为啥比其他水果贵，从本地来讲，不好的樱桃有的甚至比其他水果还便宜，好的樱桃价格极高，是因为管理成本高，不管是有机肥还是人工修剪等等，付出的劳动成本是别人的几倍。
烟台的大樱桃不少，每年大樱桃市场都有许多樱桃，为啥一个市场有人卖几块钱一斤，有人卖40-50一斤，区别就在口感、大小等方面。有人说国外卖几块钱一斤，可是国外好樱桃也是很贵的，要不然樱桃分等级做什么，双j三j是闲着没事分着玩的吗？
常吃樱桃的老餮应该都会关注关于樱桃的新闻，18年往河沟里倒樱桃，锯树的视频应该都在微博看到过，所以不是没有便宜樱桃，而是因为好樱桃的成本高，价格自然就高。
市场会检验产品的质量，就算樱桃大批量上市，好樱桃价格依然坚挺。樱桃分级尺，很有用的东西，樱桃因为个头不大，反光，颜色等问题，导致肉眼容易出现错觉，把大的看成小的，把小的看成大的是时有发生，所以就需要用分级尺来区分。

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车里子为什么比很多水果都贵呢？因为有以下几个原因：
一，营养价值很高。车里子属温热性水果，它的营养价值很高，尤其是它的含铁量位于各种水果之首。常食车里子，对缺铁性贫血有很好的辅助治疗作用，还有调中益气，健脾和胃，祛风除湿，增强体质，美容养颜，健脑益智等诸多功效。深受广大高档消费者、尤其女性消费者的欢迎。

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二，产地的不同。车里子的主产区在美国、加拿大、智利等美洲国家；其个大皮厚肉脆味甜，耐贮存，可以在中国全年供应。它不同于国产的樱桃和同样在中国种植的欧洲甜樱桃，皮薄肉软甜酸不一，还不耐贮存，只能在每年夏天当季时才有供应。

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三，对生长结实的条件要求极高。车里子和国产樱桃一样，在种植期间对气候和土壤的要求极严，无形中增加了种植的难度。所以，才会使种植面积过小导致了产量很低，引起了“物以稀为贵" 。

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四，国产樱桃供应期大短。国产樱桃的成熟供应旺季在5到7月份，而且本来就贵；其余月份的车里子供应都是靠从美洲国家进口，因质量要求，损耗考虑，包装运费等各种因素，肯定更贵。
许多人认为，车里子和樱桃是一样的，其实不然；虽然，在中国，人们把车里子也叫做樱桃，但那也应该叫进口樱桃，而且从综合的质量和供应的时间上来看，美洲产的车里子更优于国产的樱桃，所以，它比许多的水果也更贵！

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图片摘自网络
别扯什么营养价值，就营养价值而言，车厘子跟大白菜也没啥差别。不管是维生素，矿物质还是膳食纤维都不够出众。车厘子中的维生素C含量只有可怜的7-9毫克/100克，要知道，大白菜的维生素C含量还有43毫克/100克呢。
那为啥车厘子贵呢？好吃啊啊，或者说心理营养很丰富，吃了很开心啊，还有什么比这更强大的理由？
车厘子叫欧洲甜樱桃，但是现在的育种中心却在美国和加拿大。所以育种的方向就很明确了，就是要让它们甜甜甜，同时欧美人对水果的要求更倾向于爽脆，所以车厘子就成了甜而爽脆的状态。我们自己培育的车厘子就是软的，比如黄蜜，就是一种软肉的品种。

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