每当人们面对丰盛的餐桌，品味山珍海味，饱餐大鱼大肉时，对一些瓜果蔬菜却视如莫见，其实这些瓜果蔬菜皆有着餐桌上的“降脂药”之美誉 。
黄瓜：清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用 。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收 。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效 。
茄子：含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素Ｐ，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性 。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症 。
绿豆：夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用 。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变 。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用 。
【天然“刮油”食物有哪些】香菇：具有消食、去脂、降压等功效 。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收 。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解 。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯 。

• “普通家长，千万不要去呼吁素质教育”你怎么看？
• 很多中国家庭正在“过度清洁”，一味要形式上干净，纯属瞎忙活
• 什么是“马蹄足”？红木家具中的“马蹄腿”所谓何物？
• 摄影中的“安全快门”具体应该怎么计算，有什么公式么？安全快门，具体怎么应用？
• 为什么立春挤红布？
• 一夜入冬！“双拉尼娜年”已来临，这个冬天会被冻哭吗？
• 道家的道是什么意思，“道”的含义
• 佛家对人生的解读，带你领会人生真谛
• 佛学必知：佛教五观指的是什么意思
• 你觉得是什么原因让现代的女性都变得“厉害”了？