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凉拌鸡胸肉
By 笑笑昵
原料：鸡胸肉、蒜末、熟芝麻、香菜、孜然粉、辣椒粉、料酒、生抽、酱油、蚝油、胡椒粉、盐、淀粉。
做法步骤：

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第1步、鸡胸肉清洗干净切薄片。

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第2步、放入少许的盐、胡椒粉、料酒、生抽两勺、蚝油半勺、一勺淀粉。

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第3步、放入一勺食用油抓匀放置十分钟。

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第4步、碗中放入蒜末、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻。

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第5步、淋入热油。

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第6步、放入一勺半酱油、半勺蚝油搅拌均匀。

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【 开胃|凉拌鸡胸肉，鸡肉软嫩，清爽开胃】第7步、锅中油热放入鸡胸肉炒熟。

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第8步、炒熟的鸡胸肉放入碗中，倒入调好的料汁。

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第9步、放入香菜。

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第10步、拌匀即可。

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第11步、成品图。
来自 美食天下 笑笑昵 的作品。
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