出锅装盘，黄瓜鸡蛋饼，简单易做，好吃还有营养，多吃也不会胖人，尤其适合夏日早餐。

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小贴士：
1、黄瓜与鸡蛋可谓是绝配，这是2人份的早餐用2个鸡蛋，如果人数增加可按比例适量增加食材。
2、鸡蛋营养丰富，是人类“理想的营养库”，每人每天至少吃一个鸡蛋，常食鸡蛋能健脑益智，改善记忆力，保护肝脏，延缓衰老，增强抵抗力。