青团|青团好吃，但是要怎么做呢？食材新鲜是关键，大家都可以来瞧一瞧
走在大街小巷，我们会发现市面上又出现了推着小车出来卖青团的商贩，不知道大家有没有尝试过这种小甜点，受季节影响，能吃到它的时间有限，春天是最适合吃青团的时候。青团软糯香甜，多吃几个也不会觉得腻，但是有没有人想过青团是怎么做出来的呢？
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今天小编就来教教大家怎么才能做出好吃的青团，常做饭的人一定知道，要想菜肴美味，食材新鲜是关键。同样的食材，刚买回来就下锅的味道一定要比在冰箱放了好几天要好，青团也不例外，青团的主要食材是艾叶和糯米粉。
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艾叶是农村一种很常见的野草，不过它现在一般不是用来吃，朴实的农村人会把新鲜采摘回来的艾叶晒干之后，等到身体里的湿气比较重的时候，就用艾叶泡水后洗澡或者泡脚，因为艾叶有很好的祛湿功效，所以老人家一般都会在家里备一点。
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把艾叶洗净之后，把它压出来的汁水混到糯米粉里，也可以再加入一点其他的粉类调和在一起，总之最后出来的口感最好要是软糯类型的。调好面皮之后，你还可以按照自己喜欢的口味调制出各种包在里面的馅儿料，这样会让味觉上的层次更加丰富。
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【 青团|青团好吃，但是要怎么做呢？食材新鲜是关键，大家都可以来瞧一瞧】是不是非常简单，趁着现在是艾草长势最好的时候，大家不妨去踏青途中留意一下路边有没有艾草，然后自己在家尝试做一下青团，自己做、不管味道好不好，但心里都会产生一种成就感，大家学会做青团了吗？
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