开大火蒸到出蒸汽后，再继续大火蒸十五分钟，时间到了关火焖五分钟。
茄子肉馅包子做好了，饱满不塌，吃一口外皮暄软馅料鲜香，十分美味，比香菇肉馅的都要好吃。
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以上做法你都学会了吗？夏天用茄子包包子简直太好吃了，没吃过的朋友有机会自己做。
来源：艺术的小贱