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说到香椿，这应该是很多朋友都听说过的吧。但是喜不喜欢吃，这就要看每个人的口味啦。香椿营养价值是特别丰富的，常吃对身体也是好处多多的，但是其香味，让很人都接受不了。
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我从小就很喜欢吃香椿，在我们这个小镇上，想吃点这种绿色健康的食物，还是很美味的喔。我还在路边，看到一个卖香椿的奶奶，老远就能闻到香味了
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这个奶奶，就带着小凳子，还有炒菜用的锅，在路边卖起来美味。用香椿做出来的小吃，放到油锅中炸了一下，香味四溢，一碗只要1块钱一份，吃起来味道真心不错的。
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这小吃用的就是香椿的嫩芽，然后裹上了自制的面糊，吃起来脆脆的，还带着香椿的清香。
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用的是植物油，一边裹香椿，一边放到油锅中炸。不时的翻动一下，就像是做个自家吃的一样。虽然是油炸的，但是不会觉得油腻，香椿的味道也不会那么浓郁了。
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这奶奶说，虽然自己70岁了，但是闲着在家，没啥事做。出来做点吃的，打发一下时间也是很好的，做好了卖不完的话，就带回家自己吃，一样是很好的啦。对于这一点，我很钦佩，和奶奶聊天时吃完了一份，忍不住还买了两份。香椿对身体是有很多好处的，被称为“树上蔬菜”，有很多食疗的功效，而且还能抗衰老等等，你喜欢吃吗？