哈喽大家好，今天给大家分享一个豆腐非常好吃的做法。
做法：
1，准备好一块老豆腐切成小方块




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2，起锅烧水加u人一勺食盐，几滴食用油，焯水二分钟




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3，焯水捞出过一下凉水沥干水分放入盆中




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4，准备一个小碗打入两个鸡蛋打散，均匀的淋在豆腐上，翻拌使每一块豆腐都能均匀沾上蛋液




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5，在加入两勺淀粉，搅拌同样让每一块豆腐豆沾上淀粉




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6，起锅烧油下入豆腐炸制表面微黄控油捞出即可




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7，准备好两个青红椒切成小块放入碗中备用




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8，起锅烧油下入葱姜蒜干辣椒爆香，炒香后放入一勺豆瓣酱炒出红油




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9，下入青红椒煸炒一分钟




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10，加入适量的清水，收藏，料酒，食盐，鸡精，白糖翻炒一下


【 鸡蛋|活了30年，才知道豆腐加鸡蛋这样做居然这么香，上桌瞬间抢光光】

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11，下入豆腐盖上盖子炖煮2分钟，加入少量的水淀粉大火手收汁即可出锅




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12，非常好吃的豆腐就做好了




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