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自己在家也能轻松做出美味烩面！
烩面是一道非常受欢迎的美食 ， 它是将面条和各种食材一起烩制而成的 。这道菜不仅味道鲜美 ， 而且非常简单易做 。下面我将介绍一下自己在家怎么做烩面 。
材料准备
– 面条：500克
– 牛肉：200克
– 豆腐：200克
– 青菜：适量
– 鸡蛋：2个
– 姜蒜：适量
– 生抽：适量
– 盐：适量
– 胡椒粉：适量
– 鸡精：适量
– 油：适量
步骤1：准备食材
首先 ， 将牛肉切成薄片 ， 豆腐切成小块 ， 青菜洗净切成段 。姜蒜切末备用 。将面条煮熟备用 。
步骤2：烹饪
1. 将锅烧热 ， 倒入适量油 ， 加入姜蒜末炒香 。
2. 加入牛肉片煸炒至变色 。
3. 加入豆腐块 ， 加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀 。
4. 加入青菜段 ， 继续翻炒均匀 。
5. 打入两个鸡蛋 ， 翻炒均匀 。
6. 加入适量的生抽和鸡精 ， 翻炒均匀 。
7. 加入煮熟的面条 ， 翻炒均匀 ， 让面条充分吸收汤汁 。
步骤3：出锅
【自己在家也能轻松做出美味烩面！】最后 ， 将烩面装盘 ， 撒上适量的葱花即可 。
小结
自己在家做烩面非常简单 ， 只需要准备好食材 ， 按照上述步骤进行操作 ， 就能轻松做出美味可口的烩面了 。烩面的味道可以根据自己的口味进行调整 ， 让你的烩面更加美味可口 。

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