④要定期更换菜板 ， 很多人的菜板一用就是几年 ， 甚至是十几年 ， 菜板都用出了一个窝 ， 这是要不得的 。 木菜板用久了 ， 那些小缝隙里就会藏污纳垢 ， 有细菌甚至是虫子 。 所以 ， 应该一年换一次菜板 ， 这样才健康 。
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