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9、放入预热好的烤箱，下层，上下火，150度，烘烤50分钟左右。烤好的蛋糕，取出后震一下，然后倒扣，完全放凉后再脱模。

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10、出炉的蛋糕，葱香四溢，细腻绵软的蛋糕，加上咸鲜酥脆的海苔肉松，吃上一口真的太满足了。

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【小贴士】：
1、做戚风不管是用牛奶还是水，和油一定要完全乳化再筛低粉，完全乳化就是表面没油脂，最后呈现的是像浓稠酸奶样的细腻状态。
2、这里我用的是后蛋法，就是先把牛奶和油乳化再筛入低粉最后加入蛋黄的一种做法，这样做出来的蛋糕成功率更高且不易开裂和塌陷。
3、具体的烘烤时间和温度要根据自己的烤箱调整。
4、出炉后的蛋糕要震模，然后迅速倒扣，等到完全晾凉后再脱模，如果热气还没有完全散尽脱的话会导致蛋糕缩腰塌陷。
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