蒸米饭|二胎妈妈的早餐,清淡却有营养,健康搭配,每顿都是光盘

自从3年前开始学做饭,又一发不可收拾的爱上了烘焙,爱上做各种美食,几年的时间,我从一名职场女强人,成功转型专职宝妈,每天买菜、做饭、做手工、接送孩子、收拾家务,把家收拾干净,把孩子老人照顾好,日子过得平淡充实,这应该就是许多人梦想中的幸福吧!
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今天又做了五谷豆浆,全家都爱喝,用到的食材有黑米、花生、黄豆、黑豆、红豆、核桃和红枣。
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红枣洗干净去核切小块,其他食材洗干净,全部倒入破壁机,倒入适量的清水,开启豆浆模式,25分钟全部做好,豆浆细腻醇香,完全不需要过滤,早餐必备美食。
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蒸米饭|二胎妈妈的早餐,清淡却有营养,健康搭配,每顿都是光盘】做豆浆的同时,用电蒸锅蒸了主食,一根山药洗干净切段,红薯洗干净去皮切大块,一起放电蒸锅蒸25分钟,蒸的时间剩余5分钟时,放一些鹌鹑蛋一起蒸熟。
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主食还有炒米,俩孩子的最爱,昨天中午蒸米饭专门多蒸一碗,配菜准备一个鸡蛋、几根豆角和香肠,鸡蛋打散成鸡蛋液,豆角洗干净切小丁,香肠切小丁。
起锅烧油,油热先炒鸡蛋液,翻炒成鸡蛋碎再盛出备用,重新往锅里倒入食用油,油热放豆角丁和香肠丁,放一点点食盐翻炒一会,感觉豆角炒熟后放米和鸡蛋碎,继续翻炒均匀,让配菜和大米充分融合在一起,出锅装盘,真的是咸香美味,天天吃都吃不够。
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有了炒米,今天炒了一道菜,清炒菜花,菜花掰小块洗干净,锅里添水,放一勺盐在锅里,水烧开放入菜花开始焯水,焯熟后捞出过凉水,这样处理过的菜花不管是凉拌还是清炒,口感都非常的清脆,很爽口,和番茄一起炒更美味,起锅烧油,油热放入葱姜爆香,放菜花翻炒均匀,放盐和十三香翻炒,最后撒上葱花就可以出锅装盘,准备开吃,周末愉快!
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好了,今天的就和大家分享到这里了,感谢大家阅读,这里为你提供美味健康的食谱,和最简单的烹饪技巧,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢大家的支持!

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