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首先大家需要将排骨准备好，然后在这道汤里面，其实还可以放入其他的东西，比如说山药和玉米。很多人都知道用玉米炖汤是特别常见的一种，也知道山药的营养价值是非常高的，因此在做菜的时候，也经常会把山药作为一种原材料。但其实用山药做汤，也是非常明智的一个选择，因为想要里面的营养确实非常多，在和排骨放在一起炖之后，可以将里面的所有营养物质的激发出来，而且也更容易吸收，所以说在做排骨汤的时候，里面的配菜最好是放入山药，而加入玉米的主要原因，就是因为玉米是粗粮，所以我们也非常清楚，平时多吃一些粗粮是多么的重要。
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在这个汤里面，我们可以把这些东西全都放进去，这样一碗汤就可以补充所以我们需要的能量。在炖汤的时候，一定要记得时间要久一点，这样才能够让里面所有的营养物质都更好的出来，在炖汤的时候一定要记得不要放太多的调料品，加一点点的食盐就可以了，因为过度的调味品，反而会影响排骨里面的味道。
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这个汤最重要的就是要保证新鲜，因为鲜才是喝汤的一个重要考虑因素，所以说大家一定要知道在喝汤的时候要注意些什么，而且他和炒菜不同，炒菜我们需要考虑的是让他的味道更重，但是喝汤一定是要保证原汁原味，这样才能够让我们满意。
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加入了山药和玉米之后，整个汤的营养也会更加的丰富，所以更能够满足大家的需求。我们在做饭的时候，其实一定要考虑一下这些问题，因为只有我们能够更好地保证在吃饭的过程中吃到足够的营养，才能让自己拥有一个更好的身体，而这一点是非常重要的，所以说我们再晚上做排骨汤的时候也要注意一些。