鸡翅膀上的翅中鲜嫩可口，早已被人们用来烹调，而可乐鸡翅就是最有名的，深受小朋友的喜爱，一盘一盘。怎么吃都吃不够，但许多年轻的女孩并不常吃，并不是因为鸡翅不好吃，而是觉得可乐鸡翅热量太高，不利于保持身材。随著人们对饮食要求的提高，出现了越来越多的美食。现在别再傻傻只做可乐鸡翅，加薄荷叶好吃几十倍，还不如少油。
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一提到薄荷，就给人一种清新的感觉，有了这一特性，它被广泛应用。炒它，煲汤加它，凉拌炒也用它。而且它也是饮料的调味剂，最经典的就是柠檬薄荷，还有很多烘焙点心，还用到薄荷。不但可当佐料，还可作为一道佳肴，放入油锅炸至酥脆，细细咀嚼后，嘴里便有薄荷的辛香，还有油炸的香味。如此清新的薄荷，配上鲜嫩的鸡翅，究竟能抹出什么美味呢？让我们来一道香辣薄荷鸡翅吧。制作方法：备料：鸡中翅，薄荷，烤肉酱，辣椒油，姜片，蜂蜜，盐，大蒜。
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步骤一，清洁。洗净薄荷叶、鸡中翅、薄荷叶切碎备用，用厨房纸吸干，取牙签两面戳洞，不要吝啬，多来几下就可以了。相信大家都知道，这样做会让它更有味道。
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步骤二，腌制。在容器中放入鸡翅，加入佐料，烧烤酱，辣椒油，姜片，盐，蒜头，不要忘记在这个时候加上薄荷叶。以筷子夹住或用手抓匀，腌制约2小时。第二，根据个人喜好，可以加入柠檬汁去腥。
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步骤三，烤。用锡纸盖住烤盘，将腌好的鸡翅放入烤箱，放入烤箱，上下火200度烤约15分钟，取出烤盘，涂在鸡翅上，或自制调味剂。接着继续烤5分钟，美味的香辣薄荷叶鸡翅就做好了。微波炉也可以，如果家里没有烤箱的话，用高火三分钟翻过来再烤两分钟。
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刚刚出炉的鸡翅，外焦里嫩，油光发亮，鸡皮上还冒着油泡，芳香四溢，带着薄荷香。加薄荷鸡翅，吃起来一点也不腻，鸡肉嫩滑，薄荷味清新，简直不要太美味。这么美味的香辣薄荷鸡翅吃完，孩子们一定要追上这一，可乐鸡翅恐怕要被他们抛之脑后。
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关键是，这样的鸡翅做法，不仅小孩子们喜欢，就连想吃都不敢吃的减肥朋友都能吃，一顿两顿都没问题，比可乐鸡翅，香辣薄荷鸡翅少了一点热量，味道也不差。如今追求美食品质的人们，比起重口味的可乐鸡翅，让人绝对惊艳。上述香辣薄荷鸡翅的做法，你们学过吗？学着快点做给家里的人吃吧，如果你是单身姐姐，带着这样的午餐去公司，同事们一定会羡慕死。美味佳肴，一定要分享给身边的朋友，俗话说，独乐乐不如众乐乐，分享快乐最能让人精神振奋。