玉米碴又称“苞米碴”，将玉米脱皮，每粒破碎三四份即成 。可以煮干饭和熬粥 。
食材
主要食材：玉米渣适量 。
其他食材：香米、黑米、清水适量 。
做法步骤
1.将米倒入电饭煲容器内，用清水洗两遍，倒入适量的温开水 。
2.浸泡大米30分钟 。
3.盖电饭煲盖，按下煮饭按钮，通电，即可 。
4.煮好，断电，盛入碗中，就可美美享用 。
功效
暖胃、强身、补气血 。
【玉米渣黑米粥】成果图

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