作为主食的最常见类型，米饭几乎每天都得来上一顿，但经过千百次的实验我发现，比起成碗的大米饭，孩子对饭团类更感兴趣。所以我将它又换了一种新做法，造型、口感都有改变，果然宝宝觉得新鲜感十足，这绝对是个饱腹营养的主食好吃法。
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先将软嫩的蛋皮改成春天绿，不仅口感好、蛋香浓，还让宝宝在好奇的同时吃到了平时并不喜欢的蔬菜营养。在蛋皮里裹上刚蒸熟的喷香米饭，我这份是杂粮燕麦米+白米的结合体，配合着酸甜开胃的山楂丁一搅拌，马上就让平平无奇的主食香掉了魂。
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此外，单纯的米饭营养密度还是太低，所以加入燕麦米后可以额外补充人体所需的8种氨基酸，还有维生素E，你们就算不用它也可以换成小米、紫米等营养类。而不粉不硬、软糯酸甜的山楂条真是米饭馅的灵魂，有着恰到好处的嚼劲，酸酸甜甜还特别提升口感、增进食欲。
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现在天气也暖了，带孩子出去踏青的时候别忘了带着它，清新好吃，也更方便携带。- 开胃燕麦卷 -
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· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·大米 70克 / 面粉 50克 / 山楂条 40克燕麦米 25克 / 菠菜汁 50克 / 鸡蛋 1个 / 油以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用量01
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燕麦米、大米倒入水中清洗干净。*燕麦米属于杂粮的一种，和大米混合可以给宝宝补充更多营养。家中食材有限的姐妹，直接换成小米、紫米等都可以。02
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然后加入190克清水，放入蒸锅内蒸35分钟。*简单来说就是做熟米饭的步骤，所以你们也可以用电饭煲一键搞定。03
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山楂条切成小丁，放好备用。*根据我的入口体验，山楂丁是米饭卷的灵魂，酸甜度刚好能让米饭不单调，如果没有就换果干、肉松等宝宝可以即食的零食来代替。04
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菠菜汁倒入面粉中，然后打入1个鸡蛋，充分搅拌均匀。*菠菜提前焯水，然后加水打汁即可。同样的，你们可以换成等量其他蔬菜汁，或者清水、牛奶。05
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不粘锅表面刷一层油，然后舀入一小勺面糊，轻轻晃匀。06
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开小火煎至底部定型后，取出备用。*蛋糊很薄很易熟，你们一定要控制好火候和时间呐。07
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待燕麦米饭蒸好后，关火再继续焖10分钟，熟透取出。08
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米饭内加入山楂丁，搅拌均匀。09
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取适量米饭放入饼中，轻轻卷起。
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再对半切开，更方便宝宝抓握。