我们在吃鱼前肯定是要将鱼的内脏清理干净的，突然就有一种腥味和苦味，但是你知道吗？其实也有一种自带香味的鱼，西瓜味道，个头不是很大，不清内脏就能吃，曾经就是朝廷的贡品，你知道这是什么鱼吗？
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首先这种鱼叫做香鱼，体型也就只有一二十公分，也叫做海胎鱼，秋生子，因为是秋天出生的，所以就叫做秋生子。我国自辽宁到广西都有出产在国外，则是朝鲜日本，日本研究香鱼，已经研究了80多年的历史了。
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我们在吃香鱼的时候就不用烧了，日本直接用它制作生鱼片，它的西瓜香味还是非常好闻的，在日本就有人专门用它来制作生鱼片。这种鱼对它的生存环境有着很高的要求。它们只能生活在水流清澈的小溪里，以岩石上的一些藻类为食。因此这种鱼的数量是越来越少，当然也有一些地方开始进行人工养殖香鱼。
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它们也有自己的领地意识，大概范围是1~2米，如果有其他的鱼到了它的地方，他们就会进行驱赶，这种小鱼一般寿命只有一年左右，当它产完卵孵化完小鱼之后就会死亡。你们吃过这种鱼吗？好吃吗？欢迎在评论区留言。
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