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12、大火烧开，转中小火慢炖10分钟左右，最后淋小半碗水淀粉进去，出锅之前根据自己的喜好，加入香菜和辣椒；
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13、我们的豆腐炖粉条就做好了。天气凉了，我家就爱这样的一锅炖，汤汁多，而且不用炒很多菜，就这一锅就够了，拌米饭超级的下饭；而且砂锅炖的菜不容易凉，吃着也暖和。
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【小贴士】
最后的汤汁要留多一点，粉丝放置的时间越长，越吸收汤汁，越到最后汤汁越有味儿！
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