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时间真快，马上到七夕了！
仪式感的生活，让人幸福感满满！哪怕是老夫老妻了，借着节日的由头，给对方一点小惊喜，也能让爱情日久弥新，2人世界甜蜜80年！
今年七夕，亲手给他（她）蒸一个蛋糕吧，不用烤箱，只需一个蒸锅，不用任何裱花技巧，一体自带粉色小爱心，好吃不上火，细腻柔软如云朵，比电饭煲做蛋糕还简单，比买的蛋糕更健康哦！


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亲手做一个爱心小点心，比秋天里的第一杯奶茶，更有创意，也有诚意多了！
哇，一脱模，自己把自己惊艳到了，好漂亮啊！
太有成就感了，发朋友圈，网友纷纷羡慕：老公太有福气了！上辈子拯救了银河系吗？
哈，其实做法挺简单的，严格按照我的步骤做，新手也100%成功！


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【 蛋糕卷|七夕给他蒸个蛋糕，细腻柔软不上火，2人世界甜蜜80年】蒸蛋糕，比一般的烤蛋糕，更细腻，更柔软，弹性十足，入口即化！
如果不做装饰，那就跳过前面部分，从第14步开始做，就是原味蒸蛋糕。


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一口就爱上！
真的是太软太好吃啦！
“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”，就怕你从此再吃不下烤蛋糕！


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免烤蒸蛋糕，搭配一杯自制红枣无糖酸奶，好吃绝了！


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下面说下做法，先做一个粉色蛋糕片，切割出心形，围成一圈，再和原味蛋糕糊一起蒸，出来就是一体爱心蒸蛋糕。
材料：
粉色爱心（蛋糕卷）：鸡蛋4个，低筋面粉40克，红曲粉1小勺（标着5ml的小量勺1平勺），糖35克，水40克，油35克，白醋或柠檬汁几滴
蒸蛋糕：鸡蛋3个，糖35克，油20克，水45克，低筋面粉45克，白醋或柠檬汁几滴
模具：6寸蛋糕圆模
做法：
1.先做一个粉色蛋糕片。蛋黄、蛋白分开，分别放入2个干净的打蛋盆中。


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2.蛋白加几滴白醋，分3次加糖，用电动打蛋器打至大弯钩状态。


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3.蛋黄中加水、油先搅拌均匀，再筛入低粉和红曲粉。


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4.得到均匀的蛋黄糊。


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5.挑取蛋白糊，分三次与蛋黄糊混合均匀，用切拌和翻拌的手法，不要画圈。


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6.得到均匀细腻的蛋糕糊。


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7.烤盘内提前铺上油布或油纸，倒入蛋糕糊。


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8.晃平。


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9.放入预热好的烤箱内170度烘烤20分钟左右。如果没有烤箱，也可以用蒸锅蒸35分钟出锅。