你好我是原创作者：为爱下厨
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《馒头小烧麦》



【 饺子皮|饺子皮别包饺子了，教你简单一做，比蒸饺包子好吃几十倍，太香了】
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家里吃不完的饺子皮，放置盘子备用。



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一把豆角，洗净切成小丁，剩馒头先切片状，再切小丁。



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胡萝卜切丝，再切小丁，香菇切成小丁。



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锅内倒入少许油，倒入豆角，翻炒爆香，倒入胡萝卜丁，香菇丁。



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继续翻炒均匀，加入生抽，蚝油，2克精盐，翻炒爆香，倒入馒头块。



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再次翻炒爆香，让馒头裹上汤汁，成金黄状，装盘即可（馒头这样做，特别好吃入味）



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盘子加入玉米淀粉，放入饺子皮，裹上淀粉。



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用6-7个叠起，拇指按压，成大饼状。



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放入馅料，用虎口捏紧，成烧麦状。



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锅底刷食用油，提前预热1分钟，放入小烧麦。



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倒入适量淀粉水，盖好焖煮6分钟（玉米淀粉加水搅拌，就是淀粉水）



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6分钟以后，撒上白芝麻，黑芝麻，再煎2分钟。



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表面成焦黄色，装盘即可（做的素馅，营养又简单）



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好吃又简单的《馒头小烧麦》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！




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