馒头烧饼在我们日常生活常吃的面食，烧饼的种类很多，有甜口的也有咸口的，有多层也有单层的，放上调料增加饼的香味。我家早餐不离面食，尤其饼吃的是最多，饼的味道香，层次多，吃起来要比面头好吃，里面加了葱花，不仅起到增香的作用，还能增进食欲，全家人吃着很过瘾。

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【家常烧饼】
主要材料：面粉300克，酵母粉2克，温水180克。
油酥：面粉20克，食盐3克，食用油25克。
【详细做法】
1、首先我们准备300克普通面粉，再加入3克酵母粉，混合搅拌均匀。
2、然后用180克温水和面，水的温度大约38度左右，分次倒入，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉就可以了。
3、然后我们下手和面，面团要充分揉搓均匀，揉光滑，这个面团和的软硬适中，和好后我们给它醒发15分钟。

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5、案板上撒薄面，把醒好的面团拿出来不用揉面，搓成长条，下4个面剂子。
6、再把面剂子给它简单整理团圆，盖上保鲜膜。
7、取出一个面剂子，用擀面杖给它擀成一个长方形的薄片，擀好以后给它淋上油酥，用刮板刮匀，最后撒上葱花，铺均匀。
8、然后从一头卷起来，再从中间对半切开。
9、拿起一半给它拧几圈，再把两头推到一起按扁，擀成小饼，这样一个饼坯就做好了，全部都做好后盖上保鲜膜松弛20分钟，醒发至体积明显变大，按压表面软软的，这样就可以烙了。
10、电饼铛预热刷油，把擀好的饼坯放进来，表面刷上食用油，锁住水分，盖上盖子烙2分钟。
11、底部烙至金黄的给它翻面，再盖上继续焖着烙，另一面烙至金黄再翻一次，确保完全熟透，按压表面能够快速回弹就说明熟了，出锅。

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【 剂子|一卷一拧不用包，怎么吃也不腻，一周吃5次】这样我们的家常葱花饼就做好了，吃起来特别松软，层次都在边缘，葱香浓郁，没有菜都能吃3个，喜欢的朋友就赶快试试吧。