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【烹饪小贴士】：
1、颜色搭配鲜艳，营养丰富，味道鲜美好吃。
2、调制酱料的时候，大家可以根据个人的口味来适当添加调味料。
3、胡萝卜和秋葵都需要焯水，但是焯时的时间一定不能过长，不然就会将食材中的营养成分破坏掉。
4、豆腐焯水的时间也不要太长，只是去掉豆腥味即可，如果不介意的话也可以不用焯水。
5、辣椒我用的是豆瓣辣椒，有一点辣味，但是还有浓浓的酱香味道，酱料的选择，也可以根据自己的喜好来添加。