【 胡辣汤馆|你每天都有吃早餐的习惯吗？吃的是什么？】感谢邀请！
早餐是一天当中第一顿饭，也是最重要一顿饭，所以我每天都会吃早餐，也会给家人准备早餐，吃完早餐才会有满满的能量去工作和学习。
说到最喜欢的早餐，莫过于我们当地的小吃了，胡辣汤是我的最爱，胡辣汤用炖牛肉的汤，加上木耳，黄花菜，面筋片，牛肉，花生，经过大火烧开，小火慢炖，勾芡花关火等多重工序，一碗香气扑鼻的胡辣汤留做好了，胡椒粉和辣椒的味道在舌尖混合，味蕾被打开。每天早晨来一碗胡辣汤，配上水煎包，简直美得不要不要的。如果哪天不喝上一碗就觉得少点什么。在老家时，即使家里做了饭，我还是会忍不住，像上了瘾一样去喝胡辣汤水煎包。


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当胡辣汤馆休息的时候，我还会选择炒米皮作为早餐，虽然我老家离陕西很远，但是，凉皮，米皮，擀面皮在我们那里却很流行，经久不衰，好像从我记事起就有。我经常去一家老郭炒米皮，离我家很近。走路大概七八分钟就能到。我会选择两掺，一半米皮和一半热干面，去的次数多了，不用说老板都知道我要吃啥。锅里倒上少许油，下葱花炒香，绿豆芽，翻炒。下入米皮和热干面，倒入调好的碗汁，盖上盖子，几分钟后就能出锅，临出锅前再淋上点芝麻酱，辣椒油，那味道简直拿肉都不换。


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回北京后，有时早晨顾不上做早餐，就在外面吃，经常去吃的老家味道的胡辣汤，不正宗的兰州拉面，老油条的馄饨，杭州小笼包的鸡蛋汤和小笼包，老北京烧饼夹肉的豆泡汤和素包子。这些都是我比较喜欢的早餐。


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