孩子快上一年级了,现在一直考虑上学后孩子怎么吃饭的问题,到底是在校吃,还是吃小饭桌,还是在家吃呢?到现在还没有做决定。如果决定在家吃的话,就很考验老母亲的厨艺了,所以现在我得扎紧时间锻炼起来,万一孩子在家吃也不至于手忙脚乱。今天为孩子做了一顿好吃的午餐,有荤有素,搭配也很丰富,看看如果作为孩子小学生餐的话合不合格呢?
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第一道是豆芽炒韭菜,这两样食材虽然便宜,但是口感一点都不差,小时候我妈经常做这道菜,所以我也学习到了精髓,就是放入生抽香醋汁去炒,出锅后口感脆爽,而且酸溜溜特别好吃。
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第二道是煮的毛豆,小孩爱玩植物大战僵尸的玩具,很喜欢豌豆射手,每次我让他吃饭都要想个动画片里的名字,这个毛豆我就说是豌豆射手了,没想到因为这句话小家伙超级喜欢吃这个豆子。
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第三道是鸡胸肉,昨天也给孩子煎了这道鸡胸肉吃,但是昨天做得有点少了,孩子说没吃过瘾,今天果断再买一个鸡胸肉,加上昨天剩下的2/3,将近2个鸡胸肉了,这下做熟了小家伙可吃爽了,还剩下了好几块。
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今天的饮品是奶香玉米汁,用到的食材是糯玉米,白米饭,牛奶和冰糖,做出来的口感带着浓浓的牛奶香气,而且加入冰糖之后这道玉米汁比较香甜可口,小孩子特别爱喝,今天我家宝宝喝了2大碗都不够。另外做玉米汁的时候一定要先把玉米煮熟,然后放入破壁机中,打开果蔬汁按键就可以了,这样比较快速就能做好。
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主食是选择的米饭,用到的是臻米的脱糖饭煲,据说用这个饭煲蒸出来的米饭好吃不长胖,因为会把里面的糖类过滤出来,所以还是很放心做给孩子吃的。
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另外为了防止他挑食,我还在打玉米汁的时候多煮了2个玉米出来,万一不喜欢吃米饭的话还可以啃两根玉米,事实证明我多虑了,人家很爱吃米饭,这两个玉米只有我自己吃掉了。
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我问宝宝今天的饭菜给打多少分,宝宝说50分,合着还没有及格呢,看来我还得继续努力去加紧提升厨艺啊!
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