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将面条的两端往中间靠拢，如上图接口处稍微捏实，防止散开来；




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将两端面条像扭绳子一样，一边扭，一边拉伸一下；
【 早餐|最近女儿迷上这款早餐，隔天蒸一锅，香软筋道颜值高，总也吃不腻】



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卷成像一根麻花状，如上图，别担心会拉断面条，它的韧劲很足，可以任意摆弄；




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两边的面条向中间靠拢，整成像麦穗一样的造型；

将南瓜花卷放入蒸笼里，表面刷上一层食用油，遮上锅盖，静置醒发15分钟左右；




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打开火蒸18分钟，关火再焖5分钟，即可取出食用。




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食尚小贴士：
南瓜的水分不同，蒸好的南瓜泥一点点加入面粉里和面，面粉能搅成絮状，就停止加入南瓜泥，否则面团过稀，不好成型。