饺子馅|59岁老师傅说调饺子馅时，有2种料不可缺少，少一种饺子都难吃
立秋后，下了几次雨，这几天变得很凉快，有点秋的意思了，前段时间可把人热坏了，天天高温，每天吃不下睡不着，所以趁着温度适宜，多做一些好吃的，心情好，吃什么都有胃口。说到好吃的，我第一时间想到了饺子，不知道你觉得最好吃的食物是什么？我想很多人都和我一样爱吃饺子吧，只是喜欢的馅料多少有些不同。最好吃的馅料当然是肉馅的了，再搭配一些自己爱吃的蔬菜就可以了。
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惭愧地说，其实我以前不懂做饭时，也是这么调馅料的，调好后闻不到香味，即使使劲放香油，饺子煮熟后吃起来还是不香，口感也差，很硬很柴。
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【 饺子馅|59岁老师傅说调饺子馅时，有2种料不可缺少，少一种饺子都难吃】这两种料：
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想要肉馅吃起来更香，不仅要打水，还要用葱姜水，放了葱姜水，味道更香，比打清水的更好吃，没尝试过的朋友试试看。
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不过花椒油再好，也要懂得适量，不能放的太多，一旦放得过多，吃起来太麻就不好了，适得其反，因此放什么料都有一个界限，做对了，便锦上添花，记住一斤猪肉放5到7克的花椒油就可以了。
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