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今天看了一下冰箱，还剩了好几个的馒头和花卷，天天蒸着吃，也腻味了，今天咱们换个方法做吧，用上四个馒头，三个蛋，做一个懒人早餐，五分钟就出锅，做法非常的简单，放锅里简单的煎一煎就行，出锅是又香又脆啊！感兴趣的不妨来瞧瞧！


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［馒头鸡蛋饼］
食材：南瓜花卷三个，白馒头一个，鸡蛋三枚，盐半勺，胡椒粉适量，葱花少许熟，芝麻少许，油少许
［制作步骤如下］：
1、准备的是一个白馒头，三个南瓜花卷，这样颜色搭配，看起来就非常的好看，又有食欲，花卷和馒头分别切成小丁


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2、鸡蛋打入碗中，加入少许的盐，胡椒粉去腥，用筷子顺时针充分的调打均匀，新手操作，可以加一勺子的水淀粉，煎的时候更容易成型


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3、平底锅来上少许的油，把切成丁的馒头放进去，中小火煸炒至馒头微焦，注意要时不时的翻动一下
【 做法|4个馒头3个蛋，教你懒人早餐做法，5分钟就出锅，又香又脆】

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4、这个时候转最小火，把打匀的蛋液倒进去，晃动锅子，让蛋液均匀的铺上一层


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5、等到定型之后，将它翻面，分享翻面的小技巧，盖上一个盘子，或者是锅盖，把锅倒扣过来，饼就在锅盖上了，然后将它倒回锅中，就非常的完整啦


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6、煎到微黄之后，就可以再将它翻回来了，撒上熟芝麻和葱花，利用余温把葱花的香味逼出来，就可以出锅了，口感又香又脆


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同时可以做一份豆浆，也可以搭配一份牛奶，咱们的懒人早餐就制作好了，前前后后加起来也就十分钟，是不是非常的简单呢？


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