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用豆瓣酱做一道排骨菜，真的非常的美味，酱香浓郁，适合我们北方人的口味。酱香烧排骨食材介绍排骨适量，豆瓣酱适量，葱适量，姜适量，料酒适量，酱油适量，大料适量，盐适量，白糖适量，酱香烧排骨的做法步骤
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1、主要原料。
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2、排骨洗净焯水备用。
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3、烧热油，放入排骨，放葱姜大料，白糖，煸炒排骨。
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4、炒到排骨略微焦黄，放豆瓣酱。
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5、将豆瓣酱和排骨炒匀，放料酒，酱油，盐继续炒制排骨。炒出香味，放热水没过排骨。
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6、将排骨倒入电压力锅里炖熟。
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7、将排骨倒入炒锅大火收汤。
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8、收浓汤汁即可。
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9、酱香烧排骨。