情人节刚过，我看到小区的垃圾桶旁边扔了二把新鲜的玫瑰花，被一位拾废品的阿姨捡走了。不知是不是情侣之间闹了矛盾拿花来出气，替花感到可惜啊~而且，这一朵花就要10多块钱，这一把至少得上百。鲜花本来是传递美好的情感的，插在花瓶里，纯洁的花瓣、淡香袭人，能带给人片刻的幸福和温暖。
今天，我来教大家来制作一款能吃的“玫瑰花”面食，制作简单，成品的模样逼真、吃起来柔软蓬松，白嘴就能吃2个。下面，我们来一起制作：
一、“玫瑰花”的制作方法：原料：面粉300克，酵母3克，白糖10克，温水160克，葱花、食用油、食盐适量

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制作方法：
步骤1：将300克面粉倒入大碗里，加入白糖10克；酵母3克放入小碗中，用160克温水将酵母搅拌均匀、化开。

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步骤2：向面粉中少量多次地加入酵母水，边加水边用筷子将面搅成絮状；最后用手将面揉成一个光滑的面团。盖上盖子放置温暖处，等待发酵。[此步注意：加了白糖，会更有利于促进发酵，减少发面的时间。]

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步骤3：当面团膨胀至二倍大、表面呈蜂窝状，而且用手提起面团，会发现很多拉丝，这时候说明面已经发好了。

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步骤4：在案板上撒些干面粉，把发好的面团放在案板上，给面团排气，然后把面揉成长条，再切几个大小相同的剂子。

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步骤5：用擀面杖将小面剂擀成长方形的面皮，用刀切二刀，然后将三股面片像编辫子一样编起来，编到最后时将三股面片捏在一起。再从一端卷起，直到卷至另一端，将边口压在最下面。稍微整理一下，一朵玫瑰花就做好了。然后将剩下的小剂子都做成玫瑰花。

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步骤6：我还做了几个葱花+盐的玫瑰花，只需在擀好的长方形面皮上，先均匀地撒上些食盐，再抹上些食用油，然后再切二刀，编好辫子，卷好即可。将做好的所有玫瑰花用保鲜膜盖好，二次醒发20分钟。
【 辫子|好吃的“玫瑰花”，先卷后蒸，柔软蓬松，白嘴就能吃2个】
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步骤7：当玫瑰花变大了一些，并且用手拿起时，手感发轻，说明二次醒发好了。放入蒸锅中，凉水上锅，中大火加热，水开蒸制16分钟后关火。

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步骤8：当“玫瑰花”馒头蒸好后，先不要急于揭开锅盖，再焖3分钟，然后打开锅盖，柔软蓬松的玫瑰花就做好了！

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二、“玫瑰花”馒头的制作Tips：1：面粉、酵母、白糖、温水的量多少合适呢?一般来说，300克面粉：3克酵母：10克白糖：160克温水，这个比例是比较适中的。我用300克面粉蒸了7朵花。
2：擀好的面片要长些才比较好，这样卷出来的玫瑰花会鼓鼓的，显得非常饱满。