鸡爪|懒人电饭煲鸡爪,味道鲜美,制作简单,一个电饭煲就搞定了

懒人电饭煲鸡爪,味道鲜美,制作简单,一个电饭煲就搞定了鸡爪和猪蹄一样,富含丰富的胶原蛋白,是女性们滋补养颜的佳品,吃猪蹄总是感觉到油腻,那就来试一试鸡爪吧,前段时间网上总是流传着柠檬鸡爪这个美食,我也尝试着做了几回,味道确实不错,但是家里有小孩子,不能将食物制作的太辣,总感觉少了点什么。
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于是又开始制作懒人版的电饭煲鸡爪,这个咸度适中,而且味道不辣,鸡爪放进锅里就等着出锅就可以了,肉质非常软烂,用嘴一抿就下来了,满满的胶原蛋白,就连孩子也非常喜欢吃。
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女人要常吃鸡爪,因为鸡爪的营养价值非常高,最主要的就是的含有非常丰富的钙质和胶原蛋白,多吃能够软化血管,美容养颜,能够提供皮肤细胞所需要的透明质钠透明质酸,使皮肤保持弹性,从而预防皮肤松弛起皱纹。
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下面就看看这道懒人版的电饭煲鸡爪,味道鲜美,制作简单,一个电饭锅就搞定了。【菜品】:懒人电饭煲鸡爪【烹饪食材】:鸡爪800克,干辣椒一勺,蒜末适量,姜末适量,八角两个,花椒适量,十三香一勺,生抽两勺,老抽一勺,盐一勺,料酒一勺。【烹饪步骤】:1、准备好需要用到的食材,鸡爪大约用了一斤半左右,大家也可以根据自己的实际需求来准备用量。【 鸡爪|懒人电饭煲鸡爪,味道鲜美,制作简单,一个电饭煲就搞定了
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2、将鸡爪清洗干净之后,用剪刀将鸡爪的指甲剪掉。
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3、处理好的鸡爪放入盆中,加入姜末蒜末。
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4、继续加入调味料,两勺生抽,一勺老抽,一勺十三香和一勺盐。
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5、最后加入一勺料酒和一勺花椒粒。
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6、配上一次性手套,将鸡爪做饭均匀之后腌制15分钟。
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7、锅底刷上一层食用油,然后将腌制好的鸡爪,连同剩下的酱汁一起放入电饭锅内。
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8、将鸡爪整齐的码平,然后再继续加入两个八角和一勺辣椒粉,如果不能吃辣的话,辣椒粉可以减量。
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9、最后加入适当的水,大约稍稍没过鸡爪就可以了,放入电饭锅中按煮饭键,时间到了再继续按一次煮饭键,一共需要煮两次。
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【烹饪小贴士】:1、煮的时间大家可以根据自己的喜好来设定,喜欢软烂一点的就多煮一次。,煮两次就可以了,就能够达到软软脱骨的效果,如果喜欢有嚼劲一点的煮一次也可以。2、调味料的用量,大家可以根据其他的数量来进行适当增减即可。3、想要鸡爪软烂入味就要将鸡爪提前腌制一下,放好调味料之后大约腌制15分钟,这样鸡爪就会非常的入味了。4、喜欢吃辣的可以多放点辣椒,反之则减少用量即可,如果家里有小孩子吃的话,建议大家不放辣椒也可以,即使不放辣椒味道也是超棒的,赶紧来试一下吧。【文案编辑】目海食王小厨

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