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BBQ技巧6：横烧鸡翅更容易熟？烧鸡翼……你地钟吾钟意食？
烤鸡翅才是烧烤界的王者！鸡翅是最最最……好吃的烧烤！除了烤的时候长、需要定时翻转，除了难烤之外没有缺点，但是，光是难烤这个缺点，足以让人在它与厨师肠的选择之间放弃它！

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一直以为烤鸡翅的标准方法是竖着串，这样一次能烤两个，烤得均匀又高效率。但原来想要烤出完美鸡翅是应该横着串的。叉子串过肉厚的地方，这样鸡翅就更容易被均匀地烤熟了。

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BBQ技巧7：烤棉花糖天才吃法日本有网友将竹签换成Pocky,插入棉花糖去用余火烤。融化的巧克力加上微焦的棉花糖，是不是想想都开心？
所有在烧烤节目里烤过棉花糖的人都知道，烤棉花糖的时间可一点都不好把控！棉花糖一不小心就烧着了……所以，会烤棉花糖的，你们都是大厨！

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对了，据吃货网友们安利，最好先将Pocky稍微烤到微微融化，然后再插入棉花糖，因为手拿着的饼干部分很容易会断。烤的时间视炭火的温度而定，一般烤出完美的焦糖色与烤焦之间也就差一两秒而已。

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对了~现在还流行棉花糖配橡皮糖，大家不妨也试一试！

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怎么样？看完本文，趁着暑假未结束，来一场说烤就烤的烧烤吧！
今天分享的“BBQ新技巧！体验“天才吃法”，成为烧烤达人没难度”到这里。本文图片来源于网络，如有侵权，请持版权证明联系删除，谢谢。