提到破壁机，现在几乎家家户户都有，但是很多人买回来破壁机之后，打了一两次豆浆就不再用它了，很少再拿出来，第一是因为不知道做什么，第二是因为没有什么可做的。其实破壁机可以做的食谱有很多，尤其是现在，秋天天气比较燥热的情况下，更应该多喝一些粥，包括早上，晚上都可以用破壁机来做粥喝，比出去买的豆浆要好喝多了，而且还实惠。

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秋天是一个养肺的季节，所以要多吃白色的食材，银耳是一道非常不错的食材，但是平时的吃法却很少，但是它也可以放入破壁机中，做成一道美味的粥，今天就加入了三样食材放入破壁机中，做出来的粥孩子特别喜欢，很香浓，说一下详细的制作步骤，想喝的不妨也按照这个方法做来试试吧！

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【食材准备】
黄豆，银耳，核桃，冰糖。
【烹饪步骤】
①做粥的时候，黄豆这1味食材是非常重要的，黄豆的营养价值很高，所以经常喝豆浆对身体是大有好处的，一定要选择新鲜当季的黄豆，而且是干燥的，把它清洗一下放入破壁机中。

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【 美味|破壁机食谱，3样食材放入破壁机，出锅香浓美味，秋天特别适合喝】②银耳不用放入的太多，一小把就足够啦，把银耳黄色的根蒂去掉，然后把它掰成小碎块，放入水中浸泡一下，把银耳泡软了之后再把它放入破壁机里。

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③今年新鲜的核桃也已经上市啦，前段时间去周边的菜市场买了一些，6块钱1斤，价格也不贵，买回来一些之后煮粥的时候就放上几颗，非常营养，把核桃清洗一下也放入破壁机中。

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④所有的食材全部放入破壁机里，如果喜欢喝甜的，可以把它放入几块冰糖，然后加入120毫升的清水，盖上破壁机的盖子，打开电源键。

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⑤注意做这道粥的时候用到的是五谷豆浆键，打到第一个按键就可以啦，大概需要30分钟的时间，打开开始键就不用管了，做好之后它会自动断电，转到保温的模式。

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⑥等自动跳闸之后，这时豆浆就做好了，打开盖子就闻到了一股浓浓的核桃豆香味，而且加入了银耳之后更能够润肺，这道粥是非常有营养的，把它倒出来放入碗中，冷凉一些即可食用。这样一道非常好喝的营养粥就做好了，想喝的不妨也按照这个方法做来试试吧，用破壁机来制作简单方便。

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【烹饪小提示】
⒈做这道粥的时候，银耳一定要提前把它泡软，然后再放入破壁机里，这样随着转速的升高能够把它打的非常细腻，而且它的营养物质也会发挥出来，不能干着直接往里放。
⒉加入的核桃和银耳都不宜过多，否则会掩盖豆浆的香气，豆子多放一点打底，这样做出来的口感是非常香浓好喝的。

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