曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！姜汁墨斗鱼丝
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食材：墨鱼500克、黄瓜100克、姜5克、醋8克、酱油5克、香油8克、盐5克、味精3克做法：1、墨斗鱼撕去表面薄皮，去骨，洗净黑膜，切3厘米长细丝；2、鱼丝放进开水锅中煮熟，时间不宜过长，捞出，晾凉，放碟中；3、将黄瓜洗净切丝；姜刮净皮，切细末；4、黄瓜丝放在墨斗鱼上面，姜末与其他调料放在一起，调匀，浇在墨斗鱼丝上，拌匀即可。牛肉炒蔬菜
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食材；牛肉，黄椒 ，洋葱，红椒，青椒，葱，姜，蒜，油，盐，生抽，料酒，蚝油，鸡精，十三香。做法；1.首先准备好食材，把牛肉清洗干净，切成丝。2.放盐，料酒，生抽，蚝油抓拌均匀，腌制10分钟。3.把姜，蒜清洗切碎，葱切段。4.再把青椒，黄椒，红椒去籽，清洗后切片。5.锅里放油烧热，放姜，蒜翻炒出香味。6.倒入腌好的牛肉丝翻炒上色出油。7.加入青椒，红椒，黄椒翻炒后放盐，生抽翻炒均匀。8.最后倒入葱，鸡精，十三香翻炒均匀就可以关火装盘了。肉丸烧茄子
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材料：紫茄子300g，青椒、红椒各半个，肉丸200g，蒜末1大勺，蚝油1大勺，生抽1小勺，糖1小勺，胡椒粉1小勺1.青椒、红椒切块，茄子切滚刀块，沾面粉，锅内烧热油煎，煎至表面焦黄2.另起锅，锅内烧热油下蒜末煸炒香，倒入茄子、青椒、红椒炒匀3.加肉丸和所有调料，倒入半杯水烧开，至汤汁浓稠，加少许水淀粉勾芡即可春笋炒木耳
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材料：春笋、木耳、葱姜蒜、小米辣、生抽、水淀粉、香油、盐、油。做法：1、 蒜姜切片，小米辣切成小圈，春笋剥好改刀切成小条，加入沸水中籴烫一下捞出沥水。木耳提前用温水泡好洗净撕成小朵，同样加入沸水中籴烫一下捞出沥水。2、起锅烧热倒油，加入葱姜蒜和小米辣圈小火炒香后，倒入焯好的春笋和木耳大火快速翻炒至断生；3、 调入适量生抽和盐调味拌匀，淋入少许水淀粉勾芡，撒上少许葱段炒匀，滴几滴香油略炒一下即可出锅蒜蓉蒸丝瓜
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1.如图所示；食材准备2.蒜蓉切碎3.丝瓜去皮切段再一分为四，切成小块4.小火翻炒蒜粒出香气5.取出至碗里，调入盐油鸡粉酱油拌均冰糖胡萝卜干
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1.准备胡萝卜和冰糖2.将胡萝卜切成均匀的4毫米的片3.锅里放入准备好的胡萝卜片和冰糖，盖盖小火慢炖4.大约加热10分钟，胡萝卜的水分就出来了5.用勺子搅拌让冰糖均匀的吸收在胡萝卜片里面，盖盖继续小火炖20分钟6.20分钟后汤汁都吸收到胡萝卜片中就可以出锅了7.把胡萝卜片一个一个摆放在盘子上晾凉农家小炒肉