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新鲜的大明虾怎么做好吃？教你一招！
大明虾是一种口感鲜美的海鲜 ， 因其肉质鲜嫩、味道鲜美而备受欢迎 。但是 ， 很多人在烹饪大明虾时 ， 总是会遇到各种问题 ， 比如煮熟后虾肉变硬、口感不好等 。那么 ， 如何做出口感鲜美的大明虾呢？下面 ， 我们来一起学习一招 。
材料准备
1. 大明虾 500 克
2. 姜片 5 片
3. 葱段 2 根
4. 料酒 1 汤匙
5. 盐 适量
6. 白胡椒粉 适量
7. 生抽 1 汤匙
8. 蚝油 1 汤匙
9. 红椒 1 个
10. 蒜末 适量
11. 橄榄油 适量
步骤一：清洗大明虾
将大明虾洗净 ， 去掉虾线和虾须 ， 然后用清水冲洗干净 。
步骤二：腌制大明虾
在大明虾中加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽和蚝油 ， 搅拌均匀 ， 腌制 10 分钟 。
步骤三：烤制大明虾
将腌制好的大明虾放入烤盘中 ， 用 200 度预热的烤箱烤制 10 分钟 。
步骤四：制作辣椒蒜香油
将红椒切成小丁 ， 蒜末切碎 ， 放入碗中 ， 加入橄榄油搅拌均匀 。
步骤五：装盘
将烤制好的大明虾装盘 ， 淋上辣椒蒜香油即可 。
小结
【如何做出口感鲜美的大明虾？教你一招！】以上就是做口感鲜美的大明虾的步骤 ， 简单易学 ， 操作简单 。如果你想让大明虾更加美味 ， 可以根据自己的口味加入一些调料 ， 比如姜片、葱段等 。希望大家能够尝试一下 ， 做出美味的大明虾 。

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