入末伏后，有钱没钱，建议：吃3白，忌1红，出伏不受苦为秋冬准备( 二 ) _山药|炖排骨|蜂蜜

做猪蹄汤，第一要落在收拾猪蹄上。因为我们买到的生猪蹄，总是会在一些部位上有隐藏着的猪毛。而这些猪毛肯定会让我们看着不舒服，从而影响食欲的。

教给大家一个清理猪毛的好方法：打开煤气灶，将猪蹄放在是上面来回烘烤，猪毛就被清理干净了。猪蹄上面耷拉着猪皮的那部分，是隐藏的猪毛最多的地方。这个地方也可以通过这种方法，放在火上烘烤干净。

炖猪蹄汤时，我们也要注意所使用的配料。一定不能多，只要葱和姜就可以了，甚至不用葱，只用姜都是可以的。

这样煮出来的猪蹄汤，颜色乳白，鲜香无比，毫无腥膻味。猪蹄也更是软糯鲜香，十分的好吃。直接吃，或者蘸点味极鲜吃，都是可以的。

第3白——山药山药应该是在9月份或者10月份的时候，才大批量上市的。现在市场上卖的，都是小批量的。但都是应季的食物，只不过价格能略贵一些而已，但它依然是很适合我们现在吃的食物。

清炒山药是最为清爽的吃法，也是最为简单的。将山药去皮，切成片，就放点盐，蚝油，就是一盘爽口的小菜。

山药炖排骨是最为滋补的吃法，此时的山药就不能切片了，而是要切成段。和排骨一起炖煮，吃的时候鲜美又香，排骨软嫩，山药粉糯，好吃极了。

如果家里有小孩，或者又比较喜欢吃甜食，可以做一份山药蜂蜜。网上有很多是将山药做成泥，然后加入蜂蜜拌匀了吃的。但我更喜欢直接将山药切段蒸熟，然后淋上蜂蜜的吃法，感觉这样更能感受到山药的味道。
“1红”
民间向来有这样的说法：“秋瓜坏肚” 。其实无非就是在建议我们，秋天尽量不要吃瓜类，尤其是西瓜。所以，这“忌1红” ，就是忌西瓜了。
【入末伏后，有钱没钱，建议：吃3白，忌1红，出伏不受苦为秋冬准备】大家还知道哪些食物是适合末伏吃的吗？欢迎在评论区留言！谢谢！

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