凉拌豆苗
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用料豆苗、麻油、盐、油、芝麻1.煮一锅水，水开，放入油盐，再放入豆苗焯熟。2.捞起豆苗，沥干水分之后，拌入盐和芝麻油，搅拌均匀后，撒上芝麻即可。肉末烧辣椒
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食材：青椒400g、猪肉150g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、蒜子3瓣 做法：1)准备原料2)用刀把青椒拍扁3)猪肉切成粒，然后加入盐，糖，生抽码上味备用4)热锅热油，把腌渍过的肉末放入锅内煸香5)然后加入适量的生抽与老抽和少少的清水，稍稍煮一下，然后盛出备用6)锅内还剩下一点点的底油，所以不用再放油了，直接把拍扁的青椒放入一起煸炒，直到煸到软软的为止，期间加入适量的盐与糖调味7)最后就是把肉末放入一起煸炒，互相渗透入味，就可以出锅喽腰果炒西芹
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原料:腰果40克，西芹150克调料:色拉油500克，盐2克，味精，糖各适量做法:1.腰果油炸透，捞出备用，西芹洗净切小段。2.炒锅放油烧热，放入西芹略炒，加盐，味精，糖翻炒调味，再加腰果，翻炒均匀，出锅装盘即可。