今天的早餐饼是用西兰花、胡萝卜、洋葱、鸡蛋加面粉做成的。不加一滴水，手不粘面，只将全部蔬菜都备好后，打入两个鸡蛋，放入适量面粉，用筷子搅成粘稠的糊状，倒入预热好的电饼铛中，烙熟即可。非常的简单省事！而且味道也不错！西兰花早餐饼的做法1、将西兰花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，再用清水洗净。起锅放水，放入少许盐；水开后放入西兰花焯水一分钟，捞出。
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2、将焯好的西兰花切碎放入盆中。再放入切好的胡萝卜、洋葱。
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打入两个鸡蛋，放入盐、蚝油、十三香、鸡精、香油搅匀。
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再分次加入面粉，搅成较稠的糊状
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3、电饼铛预热刷油，将调好的蔬菜糊倒入、摊平。
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将切好的火腿肠摆入，表面也稍撒一点油。开上下火烙制。
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烙至底部定型后，翻面，再烙另一面。
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烙至两面金黄，用铲子按压不回缩，就可以出锅了。切成自己喜欢的形状，就可以开吃了！
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简单快手美味～营养早餐饼！